14元/日餐費案例
下面是東莞食堂承包、深圳食堂承包14.00元/人/天標準案例，供給大家參考，中餐和晚餐：二葷二素一湯，米飯例湯不限。水、電、燃料廠(chǎng)(chǎng)方負責。
早餐品種舉例/每餐2元
早餐干濕搭配 | 早餐干濕搭配多個(gè)(gè)品種供選擇 (根據工廠(chǎng)(chǎng)實(shí)(shí)際情況而定) |
面包餅等干類(lèi)(lèi) （每日品種輪換） | 饅頭、花卷、麻圓、油條、烤包、糖包、蔥油餅、紅薯餅、烙餅、玉米餅、炒粉、炒面、炒飯等 |
粥湯等濕類(lèi)(lèi)（品種輪換） | 白粥、豆漿、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、湯面、蛋黃面、湯河粉、湯米粉等 |
中/晚餐品種舉例
餐標：中、晚餐各6元/餐，二葷二素一湯，菜量足夠，米飯例湯不限。
| 星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
中餐 | 紅燒肉 小雞鈍粉條 | 花生純排骨 南瓜燜牛腩 紅燒豆腐 | 花生燜豬手 火腿炒玉米 素炒胡瓜絲 | 紅燒魚(yú)(yú)塊 青椒炒肉卷 紅燒土豆 | 萵筍炒肉 青椒炒肉片 | 西芹拌豬心 毛角炒肉 | 宮保雞丁 青豆玉米粒肉沫 |
晚餐 | 蒜心炒烤鴨 | 千張炒肉 | 酸菜魚(yú)(yú) | 花生燜牛腩 | 香炸雞腿 豬耳炒西芹 | 五香臘魚(yú)(yú)仔 | 青椒炒鹵水鴨 |
備注：每人每日肉類(lèi)(lèi)用量210克—240克，蔬菜用量700克—800克，食用油80克。
標簽: 廚師在線(xiàn)(xiàn) 廚師風(fēng)(fēng)采 待崗廚師
